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滝上農業だより 08.18

本日は「滝上小麦にごり酒 錦仙峡」を作ってくださっている小樽の酒造会社さんに薄荷を送るため、自社で栽培してる和種薄荷を収穫し、すぐ発送しました。錦仙峡に続く、薄荷を使ったりんねしゃの新しいお酒… どういった味に仕上がるか楽しみです。
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本日より、東京から高校生が農業実習に来ています。早速、草取りからやってもらいました。いきなりの肉体労働は大変だと思いますが、頑張ってくれると嬉しいです。


⚫︎ おすすめ商品 ⚫︎
「滝上小麦にごり酒 錦仙峡」
滝上産の小麦を主原料として、麹菌までも小麦に種付けしました。GI値の低いビートグラニュー糖で小麦麹の発酵を助けています。また、滝上自然水で仕込み、小麦にごり酒の美味しさを高めています。そのまま飲んでも、炭酸割り、焼酎割りなどでもお楽しみいただけます。個人的なおすすめは、ビール割り。 ビールが苦手な方でも、美味しく飲めます。
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by rinnesha | 2014-08-18 18:08 | 滝上・除虫菊農場

愛知県津島市の小さな自然食品店。りんねしゃの日々あれこれ


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