りんねしゃ 立込店・宇治店 お知らせブログ

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蓮根粉

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最近、朝市やマーケットでの蓮根粉人気を感じます。

蓮根粉は、栄養価の高い貴重な食品として昔から重宝されてきました。
手軽に摂取できる蓮根粉は、野菜不足を感じている方、栄養バランスを考えている方、成長盛りの子供さんの栄養補給にも良いです。また、咳や風邪引きに良いといわれています。

水の子さんの熊本産蓮根を細かい粉末状に加工してあります。好みの飲み物に溶かして飲んだり、お料理やお菓子作りに使ったりと、様々な用途で利用できます。レンコン粉を上手に摂取して、ご家族の健康維持にお役立てください。
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by rinnesha | 2014-11-27 15:11 | 今日のオススメ | Comments(0)

栄養価の高い乾椎茸

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福岡の椎茸専門店*陽より子さんのしいたけ製品が入荷しました。

椎茸は、生でももちろん栄養価が高い食材ですが、
乾燥させることで、保存性が高まるだけでなく、栄養価が飛躍的に高くなります。
乾椎茸は、5℃に保たれた冷蔵庫で水につけ、一晩かけてゆっくり戻すと
常温よりも多くのグアニル酸(旨み成分)が出るといわれています。
また、水戻しをする前に2時間ほど風通しの良い場所で陽に当てると
さらにビタミンDが増えます。

キングどんこ
一晩、冷蔵庫で戻してお使い下さい。
どんこの中でも特に大きなサイズで、大変肉厚な椎茸です。
ステーキや肉詰めがおすすめ!

大分産こうしん
2~3時間、冷蔵庫で戻してお使いください。
早く戻すことが出来、使い勝手が良いです。
おなべや煮物に。手で割ってカレーなどに入れても旨みが出ます。

混ぜ込み炊き込みご飯の素
肉厚の椎茸をタップリ使用しました。
その他、ごぼう、にんじん、たけのこ、鶏肉入りです。化学調味料不使用。
タレは甘めの九州風味です。

芳醇なだし
椎茸、いりこ、真昆布がセットになっています。
約1200ccの水に「芳醇なだし」1パックをいれ、一晩冷蔵庫で戻してお使い下さい。
最高の出汁をとることができます。
料理が苦手な人でも、きちんとだしをとっておけば、特別な料理になります。おすすめ。

うまみがギュッ
湯飲みに小さじ1杯を入れて熱湯を注ぐだけで美味しい椎茸茶がお楽しみいただけます。
煮物やカレーの隠し味に、てんぷらやから揚げの粉に混ぜたり幅広くお使いいただけます。

山崎
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by rinnesha | 2014-11-25 16:23 | 今日のオススメ | Comments(0)
2014年11月23日、青空で澄んだ空の下
今年もINUUNIQ VILLAGEにて、収穫祭を開催しました!

当日は、多くの方にご参加いただきました。
イベントの様子を、写真で振り返ります。
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飯尾店長の開会の言葉。
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野外で、親子クッキング!スタッフが、先生役を務めます・
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ブース出店の女子チームもお手伝いしてくれました。
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りんねしゃ青空ブースも大賑わいでした。
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火起こし隊。芋煮汁とご飯を炊きます。
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鶏を絞めて、さばきました。多くの方に体験していただくことが出来ました!
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絞めたばかりの鶏で、オーガニックスパイスを使った絶品カレー!
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みんなでさつまいも掘り!掘ったやつは、すぐ焼き芋にしました。
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イベント終了後は、りんねしゃ宇治店にて感謝祭セールを行いました!
イベントに参加してくれた方だけでなく、多くの常連さんにも来ていただき、
大賑わいでした。ありがとうございました。
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おいしくいのちをいただきます!をテーマにした、今年の収穫祭。
多くのお子様だけでなく、大人たちも感じるところはあったのではないでしょうか。
また、来年の収穫祭を楽しみにしていてください!
ありがとうございました。

山崎
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by rinnesha | 2014-11-24 17:47 | イベント | Comments(0)
12月7日(日)10:00~15:30に、津島市文化会館大ホールにて
「津島市消費生活展~活かす生活~第37回新☆生活フェスティバル」が行われます。

「活かす生活」をテーマに、見て!触って!食べて!学んで!私たちの身の回りにある、ちょっとした事の大切さに気づきながら日々の生活を楽しくする、知恵や工夫が盛りだくさんの地域イベントです!生活の中から生まれた素敵なアイディアや、目からウロコの情報を持ち寄って生き生きとしたコミュニティが生まれます。

当日は、親子木工教室や消しゴムはんこ作り、キャンドル作り、段ボール工作など親子で体験できる体験コーナーがあります。

りんねしゃは、こだわり食べ物コーナーにて、オーガニック珈琲、本格オーガニックスパイスカレー、よつ葉乳業のシュレッドチーズを使ったタコスなどを出します!
その他、べジスイーツなども販売します。

津島市消費生活展のFacebookページも先ほど作成しましたので、ぜひご覧くださいね。
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写真は、昨年の様子です。どのブースも大盛況でした。
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山崎
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by rinnesha | 2014-11-21 11:19 | イベント | Comments(0)
先日、15日に、愛知県津島市の生涯学習センターにて行われた一般社団法人津島法人会主催の「ねんぐ祭」に地域の事業者として参加してきました。
「ねんぐ祭」は次世代を担う児童や園児に税の役割と意義を理解してもらうことを目的として毎年開催されています。
りんねしゃは来場者を対象によつ葉乳業さんの ノンホモ牛乳 の試飲をして、アンケートに答えていただきました。

その結果がこちらっ!
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圧倒的な高評価で手応えは抜群!!
どこで買えるの?宅配はしてくれる?もう一杯ちょうだい など嬉しい反応が多数ありました!!

よつ葉乳業さんのSTEP4 ノンホモ牛乳 は、
・北海道十勝地方忠類5戸の放牧生産者指定
・非遺伝子組替え飼料使用
・72℃15秒間低温殺菌
・ホモジナイズ処理(脂肪球の均一化)をしていない

といったこだわりを持ち、後味がさっぱりしつつとてもコクがあり、
生乳に近い味わいを楽しむことが出来る、一般のお店では買う事の出来ない、
安心で、プレミアムな牛乳です。
元来、牛乳が嫌いな僕でも、ごくごく飲めます。 
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その他、STEP3 HTST牛乳、STEP3 低脂肪牛乳も取り扱っています。
酪農家とメーカーと消費者が話し合って作り上げた、価値のある牛乳です。
その証に、すべてのパッケージに酪農家の顔写真を載せています。

よつ葉乳業さんの牛乳・乳製品は、予約注文が断然におすすめです!!!
店頭で買うより約1割お安くお買い求めいただけます。
お問い合わせは、0567-24-6580までお願いします!

山崎
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by rinnesha | 2014-11-18 16:24 | 今日のオススメ | Comments(0)

ロールケーキ商品写真

先日お伝えした、ミラベルのかぼちゃのモンブラン風ロールケーキの商品写真が到着しました!

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11月21日(金)、27日(木)にお届け!1本1500円(税抜)


まだご予約間に合います!お問い合わせは、0567-24-6580までお願いします。


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by rinnesha | 2014-11-18 14:06 | 今日のオススメ | Comments(0)
手作りケーキでお馴染み、
ミラベルさんの新作ケーキが登場◎

今回は、
かぼちゃのモンブラン風ロールケーキです!

北海道滝上町産のかぼちゃと粗糖で出来たかぼちゃクリームをたっぷり使いロールケーキにしました。ロールケーキのデコレーションで、さらにかぼちゃのクリームを飾って、モンブラン風にしています。

1本 1500円(税別)で、11月18日(火) 21日(金) 27日(木)のお届け!ご注文は、0567-24-6580 りんねしゃ宇治店までどうぞ〜。

山崎


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by rinnesha | 2014-11-14 11:13 | 今日のオススメ | Comments(0)
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各メーカーさんのチョコレートが続々と入荷しています!

今日は、ドイツ生まれのオーガニックチョコレート iChoc(アイチョコ)をご紹介。
主原料であるカカオ豆、砂糖、バニラなど中南米の有機農家で生産されたアイチョコは、とてもなめらかで濃厚な口溶けです。その秘密は、余計な添加物に頼らず、じっくり時間をかけて練り上げているチョコレート生地にあります。エコロジーに徹した工場で、安全においてはもちろん、美味しさを引き出す最大限の努力をしており、アイチョコは近年、品質監査部門でドイツ農業協会のゴールデンアワードを受賞しているのです。

左より、クリスピーキャラメル(ミルクチョコレート)、マンゴー&ヨーグルト(ホワイトチョコ)、ラズベリー(ダークチョコレート)、ミルクチョコレートです。
パッケージがかわいいのでプレゼントにぴったりですし、
板状になっているので、とても食べやすいのも嬉しいです。
ぜひ、お手にとってみてくださいね。

山崎
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by rinnesha | 2014-11-12 09:26 | 今日のオススメ | Comments(0)

ほうろく菜種油のチカラ

ほうろく菜種油を使った
炒め物は、ほんと美味い。

塩、こしょう、しょうゆを加えるだけで、
菜種の香り豊かな絶品の炒め物が出来ます。
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by rinnesha | 2014-11-11 20:24 | 今日のオススメ | Comments(0)

11月のイベント情報

11月は、津島市でりんねしゃが企画・出店するイベントが続々、、!
ご都合よい日があれば、ぜひ遊びに来てくださいね!


11月9日(日)17:00~20:00
トークイベント「出汁のお話」(要予約)
@りんねしゃ宇治店(津島市宇治町天王前80-2)

11月16日(日)10:00~16:00(17:00~ ぐるぐるナイト)
マーケット「津島本町ぐるぐる市場」(参加自由)
@津島市観光交流センター付近(津島市本町1丁目52-1)

11月23日(日)10:00~16:00
「INUUNIQ VILLAGE ×りんねしゃ 秋の収穫祭 2014」(要予約)
@INUUNIQ VILLAGE (津島市宇治町天王前144-1)
↓下記参照↓


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INUUNIQ VILLAGE ×りんねしゃ
秋の収穫祭 2014

【日時】
11月23日(日)10:00〜

【場所】
INUUNIQ VILLAGE
愛知県津島市宇治町天王前144-1

【参加費】
おとな ¥2500
こども ¥1000
0〜3才児 無料

【定員】
50人

【収穫祭】
INUUNIQ恒例☆鶏をさばいて・おいしくいのちをいただきますをメインに
子どももおとなも楽しめるよう計画中です!
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◯お庭でクッキング

◯さつまいも掘り・焼き芋・さつまいものツルでリース作り

◯お庭でプチマルシェ
・盆栽 kito
・野菜 field of the sUn
・さつまいも 種子島の建さんファーム
・こども縁日
・りんねしゃ出店(天然調味料など)

りんねしゃ宇治店では16:00〜17:30の間のみ全品5%OFFセール開催します!

【申込み・問合せ先】
りんねしゃ 宇治店
0567 24 6580

山崎
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by rinnesha | 2014-11-07 13:04 | イベント | Comments(0)

愛知県津島市の小さな自然食品店。りんねしゃの日々あれこれ


by rinnesha