りんねしゃ 立込店・宇治店 お知らせブログ

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北海道では2014さっぽろオータムフェスタへ出店のりんねしゃ


愛知県 りんねしゃ宇治店では

食欲の秋にちなみ
秋のSALE祭りを開催します!


9月30日(火) 11時〜18時
1日限定!

・おからクッキー詰め放題
・天然調味料などオススメ食材セール!
・大人気coeriのキッシュが並びます
(根菜のキッシュ、きのことかぼちゃのキッシュ、アップルパイ、モンブラン)
・よつ葉のミルクコーヒープレゼント!


営業時間は平常通り10時オープンです
詰め放題は11時スタートです!

売切れ次第終了になります



当日、りんねしゃ宇治店近くの
イニュニックビレッジでは
2014年最終営業日!ということで
かき氷100円OFFや石窯ピザ屋のbocchenoさんがみえたりお庭でミニマルシェを開催しています


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今日は詰め放題用のおからクッキーをたくさん焼きました!

みなさん
ぜひおこしください

おまちしております(^^)


安井
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by rinnesha | 2014-09-24 17:34 | お店のこと | Comments(0)
おはようございます!

今週、25日木曜日〜28日日曜日に、札幌大通りにて行われる「2014さっぽろオータムフェスタ」に 出店いたします‼︎

りんねしゃは、北海道の様々な市町村が集まる8丁目会場にて出店。各日、10時〜20時30分の営業時間となっております!

小麦にごり酒錦仙峡、おからクッキー、せんこう類、自家製すっぱい梅干し、ピコロはっかあめ を販売いたします!

準備もほとんど終わり、いよいよ明日会場入りです。りんねしゃの存在や、滝上町の良さをしっかりお客様にアピールできるよう精一杯頑張ってきます!よろしくお願いします!

山崎
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by rinnesha | 2014-09-23 13:39 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)

滝上農場だより 09.18

先日は、今夏に収穫し、乾燥させてあった除虫菊の裁断を行いました!
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昔ながらの機械で、細かく、細かく…。
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これを、除虫菊を作ってくださる工場に送ります。長い道のりを経て、菊花せんこうの原料は出来上がるのです。

山崎


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by rinnesha | 2014-09-19 13:59 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)
ごはんのお供にぴったりのムソーさんの佃煮がリニューアルしました!

「国産農産物最優先」を掲げ、商品の見直しを行ったそうです。
メインの昆布はこれまでも北海道昆布を使っていましたが、“脇役”にもこだわる徹底振り。
醤油と粗糖・水飴だけの、シンプルながら素材の旨みを活かす味付けがされています。

新たに加わった「生姜昆布佃煮」を早速いただきました。
生姜の風味が利いていて、個人的には土手煮の醤油版(?)のような印象。
甘辛の味付けでごはんが進みます。

ごはんだけでなくお茶漬け、おにぎりの具やサラダ、お豆腐、パスタetcにも合うそうです(^^)

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「山椒昆布佃煮」「生姜昆布佃煮」「胡麻昆布佃煮」「椎茸昆布佃煮」の昆布4種と、「小女子佃煮」
ぜひお試しください♪

ムソーさんの紹介ページもあわせてどうぞ
http://muso.co.jp/journal/2015/09/%E3%83%A0%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%81%AE%E4%BD%83%E7%85%AE/


【ムソー佃煮】各種 281円(税込)

お問い合わせはりんねしゃまで 0567-24-6580

わきた

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by rinnesha | 2014-09-16 16:54 | 今日のオススメ | Comments(0)

☆北海道産えだまめ☆

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今日は北海道から届いたえだまめがお店に並びました。

早速おうちで湯がいて食べたらビックリ!

お豆はプリプリとふっくらで、栗のような味でほんのり甘く、お豆の味がしっかりとしていてとっても美味しかったです。

まだお店に並んでいますので皆さん食べてみて下さいね!

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また、山形おきたま興農舎より、さんさが届いてますよ!

是非お店に足を運んで下さいね!お待ちしております。

いとう
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by rinnesha | 2014-09-16 16:45 | Comments(0)

滝上農場だより 09.15

滝上農場では、昨日今日と薄荷の刈り取り作業を行ないました。4人がかりで完了。
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薄荷をしばらく乾燥させます。
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この薄荷は、新商品(予定)の薄荷焼酎の原料となる予定です!!

そして、先日、滝上町の広報誌の取材がみえました‼︎ 広報誌10月号にて、ニューフェイスとして紹介していただけるみたいです!
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今日は、久々の快晴で
気持ちよかった!(*^^*)

⚫︎おすすめ商品⚫︎
「滝上小麦にごり酒 錦仙峡」
滝上産の小麦を主原料として、麹菌までも小麦に種付けしました。GI値の低いビートグラニュー糖で小麦麹の発酵を助けています。麦の甘さが感じられますし、また、滝上自然水で仕込み、小麦にごり酒の美味しさを高めています。そのまま飲んでも、炭酸割り、焼酎割りなどでもお楽しみいただけます。立込店、宇治店で購入することができます。

山崎
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by rinnesha | 2014-09-15 19:49 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)

滝上農場だより 09.13

滝上農場は気温がだいぶ下がってきており、曇り空のどんよりとした毎日が続いています。

今日は、朝からサクラの苗木を植え、
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途方もない草取りを行ない、体力的にぐったり!明日は、いよいよ薄荷の刈り取りです!

来週、9/25からは さっぽろオータムフェスタに出店です。着々と準備も進んでいます。

山崎

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by rinnesha | 2014-09-13 21:12 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)

滝上農場だより 09.11

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夏に除虫菊の種を蒔いたところから、芽が大量に出ていました!(写真は、雑草も混ざっているのでわかりにくいかもしれませんが)

今年は、例年より種を蒔く時期を変えたところ、大成功とのこと。ここから花を咲かせるまで、時間をかけて無事大きくなりますように。


⚫︎おすすめ商品⚫︎
「滝上小麦にごり酒 錦仙峡」
滝上産の小麦を主原料として、麹菌までも小麦に種付けしました。GI値の低いビートグラニュー糖で小麦麹の発酵を助けています。麦の甘さが感じられますし、また、滝上自然水で仕込み、小麦にごり酒の美味しさを高めています。そのまま飲んでも、炭酸割り、焼酎割りなどでもお楽しみいただけます。立込店、宇治店で購入することができます。

山崎
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by rinnesha | 2014-09-11 15:02 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)

滝上農場だより 09.10

昨日は、滝上農場の野菜畑にて、野菜の収穫を行ない、すべて本社に発送しました!
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大量のかぼちゃ。今年は豊作。
味も甘くて、素晴らしい出来です。
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枝豆は、完熟で、少し長めに茹でるととても美味しいです。
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山崎


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by rinnesha | 2014-09-11 14:51 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)
りんねしゃの自社農場のある北海道・滝上町(たきのうえちょう)
オホーツク海にもほど近い自然に富んだ環境で、おなじみ除虫菊をはじめ、薄荷や加工品をつくっています。

先日、「滝上町ふるさとまつり」にて、北海道支店メンバーが自家製麺のラーメン、うどんなどを出店しました!
詳しくは りんねしゃ滝上農場ブログ にて! ⇒http://h1rinnesha.exblog.jp/24654858/

りんねしゃ特注・滝上産小麦「きたほなみ」で作ったうどん、津島にも送ってもらいました~。

少し色味のある麺は小麦粉と塩のみのシンプルな原料。
ここまで産地を特定できる麺も、本当にめずらしいと思います。

早速いただきました。お供は「しこの露」のみ。
愛知県豊浜で水揚げされたカタクチイワシと食塩から作った、うどんに負けず劣らずシンプルな、無添加の魚醤です。

釜揚げの麺にちょっとかけるだけ。
コシのある麺と魚の旨みが相性ぴったりでした!

北海道と愛知、遠く離れた両地ですが、地場の恵みを活用したいという思いは共通のもの。
それらが組みあわさる幸せを感じました。

滝上町では地鶏養鶏・コミュニティレストランなどの計画が進行中!
随時ブログでお知らせしておりますので、今後もご期待くださいo(^^)o

【しこの露】250ml 500円(税別)
豊浜水産物加工業協同組合の商品紹介はこちら

わきた

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by rinnesha | 2014-09-11 12:28 | 滝上・除虫菊農場 | Comments(0)

愛知県津島市の小さな自然食品店。りんねしゃの日々あれこれ


by rinnesha